White Labs WLP028 Edinburgh/Scottish Ale

Szczep ten wytwarza estry gruszki i melona, które dobrze współgrają z nutami chmielowymi i słodowymi. Jego średnia do wysokiej tolerancja na alkohol dobrze nadaje się do mocnych piw w stylu szkockim lub barleywine. Jest to wszechstronny szczep, który może być neutralny w dolnym zakresie zalecanego zakresu temperatur fermentacji lub dostarczać więcej estrów w wyższym zakresie.

Odpowiedni do fermentacji piw takich jak:

• American IPA
• Barleywine
• Blonde Ale
• Brown Ale
• Cider
• Double IPA
• Dry Mead
• English Bitter
• English IPA
• Imperial Stout
• Old Ale
• Pale Ale
• Porter
• Red Ale
• Scotch Ale
• Stout
• Sweet Mead
• Whiskey

Odfermentowanie: 70-75%
Flokulacja: średnia
Tolerancja na alkohol: średnia do wysokiej (8-12%)
Temperatura fermentacji: 18-21°C
Zawartość: 70 ml

Data minimalnej trwałości 07.06.2025

Temperatura przechowywania 1-4°C. Nie zamrażać!

Zalecane użycie
To proste! Zhomogenizuj i zdezynfekuj saszetkę, a następnie przekręć nakrętkę i zadaj!  


White Labs PurePitch™ Next Generation 
Saszetka PurePitch™ Next Generation  jest innowacyjnym produktem. Opakowanie składa się z dwuwarstwowej folii, która selektywnie przepuszcza gazy. Technologia ta pozwoliła znacznie zwiększyć żywotność i trwałość drożdży.

Każda saszetka zawiera 7,5milona komórek drożdżowych na ml.

Użyj jednej saszetki do zaszczepienia 19 l brzeczki.
Jeśli fermentujesz w niskiej temperaturze (≤16°C) lub jeśli fermentujesz brzeczkę o wysokim ekstrakcie (≥ 18°P), użyj 2 saszetek na 19 l.
W przypadku, fermentacji mocnych lagerów  użyj 3 saszetek na 19 l. 
Do dokładnych wyliczeń ilości potrzebnych drożdży możesz użyć kalkulatora https://yeastman.com/calculator


Jeśli chcesz mieć pewność, że nawet podczas upałów drożdże zachowają właściwą temperaturę podczas całego czasu transportu, zalecamy dokupienie wkładu chłodzącego, znajdziesz, go w zakładce "akcesoria". 


Nie dajemy gwarancji, na prawidłową pracę drożdży! Prosimy o rozważne zakupy i zaznajomienie się z instrukcjami dotyczącymi ich użycia. Nie przyjmujemy reklamacji dotyczących powolnego startu drożdży, nie podjęcia pracy przez drożdże lub nieprawidłowych cech organoleptycznych piwa fermentowanego drożdżami White Labs.