PolskiAngielski
Schowek 0
Twój schowek jest pusty
Koszyk 0
Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Drożdże » Drożdże górnej fermentacji Lalbrew Farmhouse 11g

Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.

 
34 70
Drożdże górnej fermentacji Lalbrew Farmhouse 11g

Drożdże górnej fermentacji Lalbrew Farmhouse 11g

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 3 dni

Koszt wysyłki: od 15,95 zł

Stan magazynowy:

Stan produktu: Nowy

Cena: 23,00 zł

Brak zmiany ceny produktu w ciągu ostatnich 30 dni

Ilość:
-+
szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
Drożdże Lallemand LalBrew Farmhouse to niediastatyczna hybryda wyselekcjonowana do fermentacji piw w stylach saison oraz farmhouse. Szczep ten powstał w kanadyjskim laboratorium Renaissance Yeast, które wykorzystuje najbardziej zaawansowane techniki pozyskiwania i namnażania drożdży. Dzięki wykorzystaniu klasycznych metod (nieopartych na modyfikacjach genetycznych) uzyskano szczep drożdży nieposiadający genu STA1 (który w drożdżach saisonowych odpowiada za aktywność diastatyczną), przy jednoczesnym metabolizmie cukrów pozwalającym na uzyskanie typowego, wytrawnego saisona. Fermentując piwo drożdżami Lallamad Farmhouse możemy uniknąć doferrmentowania piwa w butelce i jego przegazowania, co zdarza się często w przypadku użycia klasycznych drożdży saisonowych.
Dodatkowo drożdże te nie produkują dużych ilości siarki, która mogłaby  przykrywać nuty charakterystyczne dla piw w stylach farmhouse oraz saison.

Drożdże polecane do fermentacji piw w stylu saison i farmhouse ale, produkują aromaty przyprawowe i owocowe.


Zalecana temperatura fermentacji: 22-30C
Flokulacja: niska
Odfermentowanie: 78-84%
Tolerancja na alkohol do 13%
Profil sensoryczny: goździki, pieprz, owoce tropikalne
 

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
Nie pokazuj więcej tego komunikatu
Realizacja i wykonanie Obsługa informatyczna firm, strony www, sklepy internetowe, hosting, serwery, domeny