Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 3 dni
Koszt wysyłki: od 15,95 zł
Numer katalogowy: 1670
Stan magazynowy:
Stan produktu: Nowy
Drożdże Lallemand Voss Kveik
Oryginalny szczep pozyskany od Sigmunda Gjernesa z miejscowości Voss.
Kveiki, to drożdże używane do produkcji tradycyjnych, norweskich piw zagrodowych. Szczep ten fermentuje w wysokich temperaturach od 25-40°C, dając mimo to neutralne smakowo piwo z delikatnymi tylko nutami owocowymi. Ponadto drożdże te silnie kłaczkują, dzięki czemu bez filtracji i dodatków klarujących możemy uzyskać klarowne piwo.
Czas fermentacji też jest bardzo krótki, bo w optymalnych warunkach wynosi 2-3 dni.
Polecamy do następujących stylów piwnych:
American Amber Ale
American Barleywine
American IPA
American Pale Ale
American Stout
Biere de Garde
Blonde Ale
Cream Ale
Farmhouse
Gose
Imperial IPA
Old Ale
Session IPA
Sweet Stout
Zakres temperatury fermentacji: 25°C - 40°C (optymalnie 35-40°C)
Tolerancja alkoholu: do 12%
Flokulacja: silna
Odfermentowanie: 76-82%
Profil: neutralny, możliwe lekkie owocowe estry, nuty pomarańczy
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.