LalBrew NovaLager, to drożdże dolnej fermentacji cechujące się wysokim odfermentowaniem i krótkim czasem fermentacji. Piwa fermentowane tym szczepem mają czysty profil fermentacyjny w szerokim zakresie temperatur. Szczep ten charakteryzuje się niskim poziomem diacetylu oraz hamuje wytwarzanie nieprzyjemnych posmaków siarkowodoru (H2S), skracając w ten sposób czas dojrzewania piwa.
Polecany do następujących stylów piwnych:
Baltic Porter
Bohemian Pilsner
Brown Porter
California Common
Classic American Pilsner
Dark American Lager
Doppelbock,
Dortmunder Export
Eisbock
German Pilsner
Maibock/Helles Bock
Munich Dunkel
Munich Helles
Oktoberfest/Marzen
Schwarzbier
Traditional Bock
Vienna Lager
New England IPA
New England Pale Ale
Session IPA
Zakres temperatury fermentacji: 10-20C
Tolerancja na alkohol: do 13%
Flokulacja: średnia
Odfermentowanie: 78-84%
Profil sensoryczny: czysty, pozbawiony siarki, możliwe delikatne nuty estrowe
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.