Warzenie bez komromisów, Randy Mosher

"Warzenie bez kompromisów", to tłumaczenie  rewelacyjnej książki "Radical Brewing" Randy Moshera wzbogacone o polski dodatek, czyli rozmowy z polskimi piwowarami.
 

Randy Mosher, z imponującym doświadczeniem i niesłabnącą ciekawością, przenosi czytelników w pasjonujący świat piwowarstwa, gdzie tradycja splata się z innowacją. Jego książka pełna jest unikalnych przepisów - od klasycznych stylów piwa po eksperymentalne i zupełnie niespotykane receptury, które wywołają zaciekawienie nawet u najbardziej wymagających piwowarów.

Mosher dzieli się wiedzą o historii piwa, składnikach, technikach warzenia, a także o metodach degustacji, pokazując, jak w pełni docenić bogactwo smaków. "Warzenie bez kompromisów" to nie tylko zbiór praktycznych wskazówek, ale również pełna humoru i fascynujących anegdot opowieść o pasji do tworzenia piwa.

Prawdziwa podróż zaczyna się, gdy autor prowadzi nas przez świat niekonwencjonalnych stylów piwa i unikatowych metod warzenia. Kolejne rozdziały odkrywają tajemnice takich stylów jak brytyjskie ale, lagery, mocne piwa, piwa ziołowe, owocowe, belgijskie, starożytne receptury, miody pitne i piwa organiczne. Na szczególną uwagę zasługują rozdziały o piwach belgijskich i rzadko spotykanych stylach, które rzadko można znaleźć w innych publikacjach. Ta książka to prawdziwy przewodnik dla wszystkich, którzy chcą odkrywać nowe horyzonty w świecie piwowarstwa.

Nie ważne, czy jesteś doświadczonym piwowarem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z piwem, "Warzenie bez kompromisów" jest absolutnym must-have. To nie tylko przewodnik, ale również źródło inspiracji dla wszystkich, którzy chcą eksplorować nowe horyzonty w świecie piwa.

Data wydania: 2024
Format: 203 x 229
Liczba stron: 335