Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.
- HOMEBREWING DOROTA CHRAPEK, JANUSZ CHRAPEK S.C.
ul. Wierzbowa 23A
43-418 Pogwizdów
NIP: 5482678877 - E-mail:sklep@homebrewing.pl
- Telefon666 200 206
Wood & Beer: A Brewer's Guide, P. Bouckaert, D. Cantwell
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 3 dni
Koszt wysyłki: od 15,95 zł
Numer katalogowy: 1929
Stan magazynowy:
Stan produktu: Nowy
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Autorzy: Peter Bouckaert - Dick Cantwell
Język angielski
250 stron
Wykorzystanie drewnianych naczyń do przechowywania, transportu, fermentacji lub leżakowania piwa jest głęboko zakorzenione w historii piwowarstwa. Dzisiejsi piwowarzy wprowadzają innowacje, eksperymentują i entuzjastycznie przyjmują pozornie mistyczną złożoność smaków i aromatów pochodzących z drewna.
Od kwaśnego działania drobnoustrojów zamieszkujących drewno po charakter czerpany z beczek lub pieców - ta książka obejmuje historię, mikrobiologię i właściwości smakowe drewna, a także konserwację drewnianych naczyń. Poznaj wiele wpływów drewna jako środka przyczyniającego się do ogromnej złożoności fermentowanych i leżakowanych w nim piw.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
