Mocne, słodkie, słodowe, bardzo złożone, rozgrzewające piwo o szkockim rodowodzie. Piwo o niskiej goryczce, za to z bardzo rozbudowaną warstwą słodową, odnajdziemy tam nuty karmelowe, chlebowe, tostowe, ale też aromaty ciemnych, suszonych owoców.
W zestawie:
- 9,0kg słód wiedeński VIKING MALT
- 0,3kg słód cookie VIKING MALT
- 0,3kg słód karmelowy 300 VIKING MALT
- 0,1kg jęczmień palony
- 50g chmiel Challenger
- 50g chmiel East Kent Goldings
- instrukcja warzenia
Wraz z zestawem dostaniesz szczegółową instrukcję warzenia piwa.
Zestaw nie zawiera drożdży należy dokupić je osobno. Listę polecanych szczepów drożdży do tego stylu piwa znajdziesz w zakładce "Akcesoria".
Jeśli wybierzesz drożdże suche to polecamy użycie trzech saszetek, jeśli wybierzesz drożdże płynne koniecznie przygotuj starter.
Słody z zestawu przed użyciem muszą zostać ześrutowane.
Jeśli chcesz ześrutować słód samodzielnie - wybierz opcję "nie"
Jeśli zacierasz w zwykłym ganku i potrzebujesz słodu ześrutowanego standardowo - wybierz opcję "tak"
Jeśli zacierasz w automatycznym kotle zacierno-warzelnym i potrzebujesz słodu ześrutowany nieco grubiej - wybierz opcję "tak -pod kociołek"
Dokładny opis stylu Wee-Heavy, wskazówki do zacierania, warzenia i fermentacji znajdziesz na
naszym blogu.
Przybliżone parametry piwa wyliczone w aplikacji Brewness:
Zawartość alkoholu |
11,4% obj. |
Ekstrakt brzeczki podstawowej |
24,6 Blg |
Kolor |
34 EBC |
Goryczka |
32 IBU |
Fermentacja |
górna |
Dodatkowe uwagi |
Duża objętość zacieru.
Potrzebny gar min. 35l |
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.