Kawa Kenia TOP AA TOMMY CAFE 250g

Kawa Kenia TOP AA

Ziarna pochodzące z plantacji regionu Kirinyaga, w pełni oddają urok kenijskiej kawy. Dzięki wulkanicznej glebie oraz górzystemu terenowi regionu, otrzymujemy ziarna łączące zrównoważone, pełne body oraz niepowtarzalne owocowo-kwiatowe nuty.

W miejscowości Muchagara znajduje się plantacja, na której skupuje się kawę z całego regionu. Infrastruktura związana z przetwarzaniem ziaren została wybudowana w 1959 roku. Obecnie prawie 500 członków związku farmerów Baragwi korzysta z urządzeń w Muchagara, celem przygotowania kawy do sprzedaży.

Do czyszczenia ziaren używa się krystalicznie czystej górskiej wody z rzeki Kamweti. Następnie ziarna są suszone w upalnym afrykańskim słońcu na odpowiednio przygotowanych stelażach. Oznaczenie "AA" określa najlepszą dostępną jakość ziarna. 


Kraj pochodzenia: Kenia
Region: Muchagara, Kirinyaga District
Gatunek: Arabika, SL34, SL28
Zbiory: listopad - grudzień
Metoda pozyskiwania: na mokro 
Wysokość upraw: 1700 - 1800 m n.p.m.

Profil palenia: średni
Smak: słodkawy, z wyczuwalnymi owocowo-kwiatowymi nutami
Aromat: czekolada, cytrusy, kwiatowy, owoce pestkowe, owoce suszone
Body: pełne
Kwasowość: wysoka

Kawa Kenia świetnie sprawdzi się w ekspresie przelewowym, aeropressie, chemexie i french pressie. 

Metoda zaparzania zależy od indywidualnych preferencji, każda z kaw Tommy Cafe nada się zarówno do tradycyjnych jak i alternatywnych metod zaparzania.


TOP Arabica Coffee to linia unikatowych kaw z najwyższej półki.
Top Arabica Coffee to najlepsze i najdroższe ziarna, które cenione są przez koneserów z całego świata. Napar po zaparzeniu jest wyjątkowo aromatyczny i dostarczy wielu niezapomnianych doznań smakowych. Najlepsza kawa na świecie uprawiana jest w wielu zakątkach globu, a plantacje posiadają wielowiekową tradycję i niejednokrotnie opierają się na ręcznych zbiorach, aby mieć pewność, że selekcja ziaren jest niezwykle dokładna.
 

Składniki:

100% kawa Arabica

Wszystkie kawy TOMMY CAFE są świeżo palone. Fabrycznie zamknięty produkt, swoje pełne walory smakowe zachowuje przez dwa lata.

Pamiętaj, aby otwartą kawę przechowywać szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.