CRYO hops® Nectaron 25 g

Nectaron® przywołuje niepowtarzalne aromaty tropików, pobudza zmysły i kusi kubki smakowe, wykazując wysoki poziom tropikalnych nut owocowych, takich jak ananas, marakuja, owoce pestkowe (brzoskwinia) i cytrusowe (grejpfrut). Już udowodniono, że dodaje bogatego charakteru takim stylom jak Strong Pale Ale i IPA. Jest to chmiel, który może śpiewać sam lub dodać niezaprzeczalne „wow” do każdego warzonego piwa. Nectaron® najlepiej sprawdza się, gdy jest stosowany na whirpool lub podczas chmielenia na zimno.

Nectaron® doskonale sprawdza się w każdym nowoczesnym stylu piwa, w którym pożądane są wyraziste nuty owoców tropikalnych. Bogaty smak Nectaron® został z powodzeniem przetestowany w piwach typu IPA i NEIPA. Jego intensywne, bogate właściwości z pewnością zachwycą najbardziej innowacyjnych piwowarów. Nectaron® nie jest przeznaczony dla osób o słabych nerwach, ponieważ za każdym razem zapewnia stałą dawkę wysokiej jakości tropikalnego aromatu chmielowego.


Cryo Hops^® LupuLN2™ jest to czysta lupulina pochodząca z szyszek chmielu odmiany ^{Citra ®} 

W Cryo Hops jest prawie dwa razy więcej alfakwasów i olejków chmielowych niż w tradycyjnym granulacie pozyskanym z tej samej odmiany!

Ilość materii zielonej (części szyszki chmielowej) zostaje znacznie zredukowana, dzięki temu granulat zawiera znacznie mniej polifenoli (garbników), co z kolei  przekłada się na brak łodygowych, cierpkich, ściągających i trawiastych posmaków w piwie.

Cryo Hops ma postać skondensowaną, używa się go dwa razy mniej niż standardowego granulatu. Oznacza to mniejsze straty piwa uwięzionego w osadach.

Cryo Hops może być stosowany na każdym etapie produkcji brzeczki i piwa. Można go dodawać na goryczkę, na aromat pod koniec gotowania, na whirlpool jak i na zimno podczas fermentacji burzliwej lub cichej.

Zawartość alfakwasów: 26,5%

Pakowany w oryginalne saszetki producenta Yakima Chief, które stanowią doskonałą barierę przed utlenianiem przez co chmiel utrzymuje najwyższe parametry co najmniej do końca daty przydatności podanej na opakowaniu.

Zalecane warunki przechowywania:  w suchym miejscu o temperaturze nie wyższej niż 5^oC.