Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.
- HOMEBREWING DOROTA CHRAPEK, JANUSZ CHRAPEK S.C.
ul. Wierzbowa 23A
43-418 Pogwizdów
NIP: 5482678877 - E-mail:sklep@homebrewing.pl
- Telefon666 200 206
Belgian Dark Strong Ale / Quadrupel 24°Blg - zestaw surowców 20l
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 3 dni
Koszt wysyłki: od 15,95 zł
Numer katalogowy: 1281
Stan magazynowy:
Stan produktu: Nowy
Wielkość warki: 20l
Poziom trudności: wymagające
Ze słodów / z ekstraktów: ze słodów
Styl: tradycyjne, belgijskie
Dodatki: bez dodatków
Goryczka: niska (0-20 IBU)
Zawartość alkoholu: mocne (powyżej 7%)
Barwa: bursztynowe
Chmielenie na zimno: nie
Fermentacja: górna
- Opis produktu
- Akcesoria (4)
- Recenzje produktu (0)
Belgian Dark Stron Ale jest najmocniejszym piwem warzonym przez klasztory Belgii, znacznie mocniejszym i nieco ciemniejszym zarówno od Tripla jak i od Dubbla. Przez piwowarów zza oceanów określane jako Quadrupel lub częściej Quad.
Piwo o bardzo wysokiej zawartości alkoholu, ale tak ukrytego że nieświadomi piwosze orientują się dopiero po czasie, że piwo dosłownie i w przenośni zwala z nóg. Bardzo złożony bukiet smakowo-zapachowy, z akcentem położony raczej na nuty pochodzące od słodu – opiekane, karmelowe, tostowe, suszonych, ciemnych owoców. O pięknej miedzianej barwie i czapie gęstej kremowej piany. Rewelacyjnie prezentuje się w szerokich gobletach, sniferach lub smuklejszych tulipach.W zestawie:
- 4,0kg słód wiedeński VIKING MALT
- 4,0kg słód pilzneński VIKING MALT
- 0,4kg słód cookie VIKING MALT
- 0,1kg słód czekoladowy ciemny VIKING MALT
- 0,5kg belgijski brązowy cukier kandyzowany
- 50g chmiel Challenger
- 30g chmiel Saaz
- instrukcja warzenia
Wraz z zestawem dostaniesz szczegółową instrukcję warzenia piwa.
Zestaw nie zawiera drożdży należy dokupić je osobno. Listę polecanych szczepów drożdży do tego stylu piwa znajdziesz w zakładce "Akcesoria".
Jeśli wybierzesz drożdże suche to polecamy użycie trzech saszetek, jeśli wybierzesz drożdże płynne koniecznie przygotuj starter.
Słody z zestawu przed użyciem muszą zostać ześrutowane.
Jeśli chcesz ześrutować słód samodzielnie - wybierz opcję "nie"
Jeśli zacierasz w zwykłym ganku i potrzebujesz słodu ześrutowanego standardowo - wybierz opcję "tak"
Jeśli zacierasz w automatycznym kotle zacierno-warzelnym i potrzebujesz słodu ześrutowany nieco grubiej - wybierz opcję "tak -pod kociołek"
Dokładny opis stylu Quadrupel, wskazówki do zacierania, warzenia i fermentacji znajdziesz na naszym blogu.
Przybliżone parametry piwa wyliczone w aplikacji Brewness:
| Zawartość alkoholu | 11% obj. |
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | 24 Blg |
| Kolor | 30 EBC |
| Goryczka | 25 IBU |
| Fermentacja | górna |
| Dodatkowe uwagi | Duża objętość zacieru. Potrzebny gar min. 35l |
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
