EL DORADO - HOPZOIL MAJIK 1ml

HOPZOIL MAIK to zupełnie nowa jakość - bez problemu rozpuszczają się w piwie, nie wymagają rozcieńczenia z etanolem. Można je  wlać prosto z fiolki do młodego piwa!


EL DORADO - intensywny aromat owoców tropikalnych (ananasa, mango), gruszki, arbuza i owoców pestkowych

HOPZOIL to esencja olejków chmielowych stworzona na bazie mokrej szyszki chmielu, przerobionej niezwłocznie po zebraniu. Dzięki temu zabiegowi aromat jest świeży i niezwykle intensywny.
Podczas suszenia szyszek chmielowych i ich przerabianiu na granulat część olejków chmielowych się ulatnia lub zmienia aromat. W przypadku pozyskiwania HOPZOIL jest inaczej - aromat wydobywany jest za pomocą pary wodnej ze świeżozebranej szyszki, co pozwala uzyskać niezwykle świeży i intensywny aromat.

Wyobraź sobie jak doprawiasz swoje pesto świeżo zerwaną bazylią z ogródka.Czy ten sam efekt uzyskasz stosując suszoną bazylią z torebki? Twoje piwo też zasługuje na świeżą, intensywną przyprawę!

Stosując HOPZOIL uzyskamy efekty podobne do tych jakie uzyskalibyśmy chmieląc piwo mokrą, świeżą szyszką!

Jednak HOPZOIL ma wielką przewagę nad nietrwałą szyszką chmielową:
- bardzo dobra rozpuszczalność w piwie
- jest niezwykle wydajny 1ml wystarcza na 20-23l piwa
- redukuje straty piwa wynikające z chmielenia na zimno, unikamy problemów związanych z odfiltrowaniem  chmielin
- ma niezwykle trwały aromat w porównaniu do chmielenia granulatem (niezmienny aromat utrzymuje się w piwie przez 3-4 miesiące)
- zamkniętą szczelnie esencję można przechowywać w temperaturze pokojowej 5 lat od daty produkcji
- nie zabiera miejsca w lodówce lub zamrażarce
- stosując esencję unikniemy wszelkich problemów związanych z tzw hop creep - przegazowania (wtórna fermentacja), pojawienia się diacetylu

HOPZOIL można stosować samodzielnie przy rozlewie pomijając chmielenie na zimno granulatem. Można też stosować chmielenie na zimno i wzmacniać jego efekt dodatkiem esencji, obniżając ilość granulatu chmielowego.